Menus à thème 6 et 7 Avril

La Soirée « Terroir Alsacien »

Le Vendredi 6 et Samedi  7 Avril 2018

De 19h à 21h sur Réservation Uniquement

 

« Craquons un bout comme disais Paul Bocuse à Valery Giscard d’Estaing »

 

La Soupe créative au Munster VGE truffée

Primée au Concours des Maîtres Cuisiniers d ‘Alsace

Les Fleischnackas Maison au Pinot blanc du Domaine du Bollenberg Sauce Raifort

Accompagné de Choucroute à la Bière artisanale « Dioller » de Dollereren

Le Soufflé glacé au Marc de Gewürtztraminer du Bollenberg