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24 Août

Programme Gastronomique Août 2015

Le bonheur est à l’Auberge Au Vieux Pressoir, le restaurant authentique et gastronomique du Bollenberg

Le Déjeuner d’affaires (Amuse-bouche, Entrée, Plat, Dessert, Café et ses petits fours, deux verres de vin du Clos Ste Apolline, 1 quart d’eau minérale) à 29.00€ TTC proposé du mardi au vendredi le midi et le soir, et le samedi midi, peut être servie en une heure.

Les gastronome jusqu’à 8 ans demeurent nos invités et le repas leur est offert.
L’aire de jeu est à leur disposition sous la responsabilité de leurs parents.

Lors du repas de votre anniversaire un cadeau vous est offert.

Vous souhaitez offrir un cadeau original et de grande classe à des parents, des amis à l’occasion de divers événements….pensez au “Bon cadeau” que l’équipe de l’Auberge Au Vieux Pressoir personnalisera en fonction de vos souhaits.

L’Auberge Au Vieux Pressoir vous accueille pour tous vos événements familiaux et professionnels. Les mariages et les grandes réceptions peuvent avoir lieu de mai à septembre sous le chapiteau grand-confort (chauffé si besoin).

Si vous souhaitez faire une promenade à dos d’âne avec Roland Huntziger, appeler directement au 06 87 05 33 82 où vous obtiendrez toutes les informations utiles, y compris les formules familles, anniversaire…

Le DOMAINE du BOLLENBERG c’est le Clos Ste Apolline avec son vignoble totalement en Culture BIO, ses Caves, sa Distillerie et la Ferme tenue par Damien et Antoine Meyer, ainsi que par la nouvelle génération des gérants : Apolline, Benoît, Francis et Catherine Meyer.
La Cave du Clos Ste Apolline se visite tous les jours et propose la découverte et la dégustation d’eaux de vie rares et de vins d’exception.


 

LA TÊTE DE VEAU le 4 et 5 août 2015 (la carte habituelle demeure durant cette période)

C’est une coutume attachée au Terroir du Bollenberg et les fins amateurs dégusteront cette fois encore la fameuse Tête de Veau de l’Auberge Au Vieux Pressoir.

LES MARCHÉS DU TERROIR le 7 et 21 août 2015

Venez rencontrer les producteurs et les artisans locaux qui enchantaient déjà votre enfance les jours de marché et acheter de bons produits locaux pour faire ensemble revivre notre région.

LA PROMENADE SUR LE SENTIER VITICOLE DU CLOS STE APOLLINE tous les vendredi à 17h30

Suivie de la Dégustation commentée de différentes crus et eaux de vie du Domaine pour une participation de 10€ par personne ouvrant droit au verre souvenir accompagné d’une bouteille d’Ezelzwicker.

CHAQUE VENDREDI SOIR SUR LA TERRASSE DE L’AUBERGE AU VIEUX PRESSOIR SERA SERVI : “Le Menu Fraîcheur d’Été”

(apéritif de bienvenue offert et menu à 29€)

 

Août sera le mois :
  • Des produits du Jardin
  • Du lapin décliné de tant de façon étonnatnes
  • Des succulentes suggestions à base d’oeufs

Bien évidemment arrosées d’un Rosé du Clos Ste Apolline.

 

LA NOUVEAUTÉ DU MOIS :Le Menu “Inspiration Affaires” à 29€ (boissons comprises) sera servie le dimanche soir

Et sur réservation, durant tout le mois de juillet, le fameux “Menu Carcasses” que l’on ne déguste qu’à l’Auberge Au Vieux Pressoir.

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