Notre carte

Les Entrées

- La Choucroute nouvelle en salade à la moutarde à l’ancienne, et magret fumé 12.00 €

- Le foie gras de Canard, chutney du verger Et gelée au vin nouveau 18.00 €

- Saumon cru marinée au Gin, crème au raifort 14.00 €

Les Plats

- Entrecôte de Bœuf française, sauce poivre Pomme fondante et légumes de saison 24.00 €

- La tranche de quasi de Veau, sauce crème Et Spaetzlés 22.00 €

- Le filet de truite rose à l’unilatérale, purée crémeuse de cèleri, sauce matelote 22.00 €

Les Désserts

- Crème caramel parfumée à la fleur de molène 8.00 €

- Le vacherin minute 8.00 €

- Kougelhopf glacé au marc de Gewurztraminer 8.00 €