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Des nouveautés à l’Hôtel du Bollenberg !

Des nouveautés à l’Hôtel du Bollenberg !

Notre établissement a pu rouvrir ses portes dès le 9 juin !  Sept longs mois de fermeture sans pouvoir vous accueillir… Cependant nous avons profité de ce temps de fermeture pour refaire une beauté et engager des travaux de construction, de rénovation et d’agrandissement dans notre établissement afin de vous proposer des nouveautés au sein du domaine.

 La Gastronomie

 

 Au Restaurant « Côté Plaine »

 

Le Restaurant « Côté Plaine » vous propose une cuisine de saison avec des produits de notre terroir Alsacien, mêlés à une cuisine actuelle et concoctée par notre Chef Matthieu Bass. Ambitieux de faire évoluer notre restaurant, la cuisine se réinvente ! Vous pourrez déguster tous les midis du lundi au vendredi, un menu du marché tourné vers les produits et le bien-être. Les soirs du mardi au vendredi ainsi que le samedi midi et soir et dimanche midi, le chef et son équipe vous proposent une cuisine inventive et conviviale de saison avec une touche Alsacienne.  (les menus peuvent être consultés sous notre rubrique Restaurant) Soucieux du confort de nos clients, nous avons entièrement rénové notre salle de Restaurant en investissant dans de nouveaux mobiliers pour créer une ambiance plus décontractée et intimiste. Franchissez la porte du restaurant, nous mettons tout notre savoir-faire à votre service pour vous donner envie de revenir encore et encore…

Notre cave à vin

  Implantés au cœur du vignoble du domaine du Bollenberg, nous avons souhaité mettre en avant au sein de notre Restaurant « Côté Plaine », notre forte culture viticole en installant une cave à vin d’exception pouvant contenir 900 bouteilles. Notre cave à vin est composée principalement de Vins d’Alsace sélectionnés au préalable par nos soins. Ophélie Bass, Dauphine de la reine des vins d’Alsace 2019, prend le temps de vous servir en vous conseillant selon vos goûts et vos envies afin de convenir d’un accord mets et vins. Nous avons également créé un espace dégustation dédié pour profiter ensemble de moments pour vous faire découvrir notre sélection de vins prestigieux autour de soirées conviviales.

Une nouvelle salle de petit déjeuner

L’Hôtel, a aussi décidé, de déplacer la salle de petit-déjeuner, en la mettant à l’étage, offrant ainsi une vue, plus en hauteur sur la plaine d’Alsace. Nous servons notre petit-déjeuner sous forme de buffet, avec un choix de mets pouvant convenir à tous les goûts.

Le Bien-être :

Le Spa de la Colline concilient expertise et plaisir. Véritable havre de paix, composé d’un bassin chauffé aux larges baies vitrées, d’un sauna finlandais 80°C, d’un hammam aux senteurs d’eucalyptus 40°C, d’une cabine Physiotherm à Infrarouges basse température 37°C, d’une grotte à sel avec lits à eau chauffants ainsi qu’un espace détente lecture avec une alcôve en bois, le tout réalisé avec des matériaux de grande qualité pour un confort total. Sans aucun vis-à-vis, un parc arboré avec transats réservé aux clients du Spa vous offre une vue incroyable sur la plaine, le vignoble et la montagne …. Ouvert aux clients de l’hôtel, il l’est également aux clients extérieurs sur réservation, que ce soit pour une formule à la journée ou pour un soin choisi parmi la large gamme proposée. Ambitieux de vous proposer encore plus d’installations dans notre Spa, nous avons finalisé des travaux d’agrandissement pour vous afin d’étendre cette atmosphère reposante

Un nouveau Jacuzzi

Nous avons le plaisir de vous faire découvrir notre nouveau jacuzzi extérieur situé entre le parc extérieur et les vignes ! Lorsque l’on est immergé dans notre jacuzzi chauffée à 35° C les bulles d’air ont un effet relaxant pour décontracter entièrement le corps. Les jets d’eau ont quant à eux des vertus massantes sur l’ensemble du corps et peuvent être mis à profit pour éliminer vos douleurs. Enfin, en famille, entre amis ou en équipe, le jacuzzi a l’avantage de développer la convivialité.

jacuzzi exterieur spa de la colline

Un Espace Quiétude

Nous avons créé un tout nouvel espace, entièrement dédié au REPOS bercé sous une douce musique relaxante. Une envie de bouquiner, un besoin de sommeil, sachez être à l’écoute de vous-même et accordez-vous cet instant présent pour enfin lâcher prise… Notre nouvel espace « Quiétude » n’attend que vous !

espace quiétude spa de la colline

Une nouvelle Collaboration avec Vinésime 

Notre Spa travaille déjà en collaboration avec la marque Thalgo, véritable pionnier des produits reconnu pour leur association de 3 algues micro-éclatées, concentrées en principes actifs. Thalgo s’inspire de la douceur de vivre, de la lumière, et des couleurs de la mer & des montagnes pour «envelopper» ses actifs de parfums et de textures hédonistes. Ces sept mois qui nous ont permis de créer des projets et de les mener à terme pour vous donner encore plus de plaisir lors de votre passage en nos lieux. C’est pourquoi nous avons l’immense plaisir d’accueillir VINESIME en nos murs, marque de cosmétiques issues de la vigne. Vinésime, Millésime…. Elle représente tout le travail de l’homme et la richesse du végétal, LA VIGNE. Vinésime crée ses propres actifs à partir de vignes prestigieuses au cœur des Climats de Bourgogne. Nous vous laissons découvrir cette nouvelle marque avec un article dédié de notre nouveau partenaire vinésime spa de la colline Dans une ambiance zen et feutrée, c’est avec professionnalisme et passion que Marlène, Audrey, Lisa, Clélia et Aurélia vous feront voyager avec des Soins pour le visage et le corps, des Modelages et des Rituels répondant à toutes vos envies. Un accompagnement personnalisé sera fait dans votre parcours Spa et dans le choix de vos soins afin de répondre pleinement à vos besoins du moment pour un lâcher prise total. Cabine duo spa de la Colline Tous nos soins peuvent se faire en duo dans nos 3 cabines, tout a été pensé pour un confort absolu destiné tant aux femmes qu’aux hommes permettant un voyage olfactif et sensoriel. (dès 16 ans, accompagné d’une personne majeure)

Le E-Garage du Bollenberg  

L’Hôtel du Bollenberg situé à Westhalten entre Colmar et Mulhouse, sur la Route des Vins d’Alsace, à seulement quelques minutes d’Eguisheim (élu village préféré des Français en 2013), de Kaysersberg (élu village préféré des Français en 2017) et à 1H de Strasbourg. L’Hôtel du Bollenberg – le Restaurant « Côté Plaine » et notre Spa de la Colline sont au cœur du vignoble sur un domaine privé, classé comme réserve Naturelle «Natura 2000». Notre établissement est idéalement situé pour des promenades sur la colline du Bollenberg et, pour les plus courageux, des circuits randonnées pédestres et cyclistes. C’est pourquoi, nous avons aménager un E-Garage au pied des vignes permettant de mettre à l’abri vos vélos ou motos et de recharger vos vélos électriques. Nous avons également mis à disposition à l’extérieur du garage des points de charges rapides (2) pour les voitures électriques (bornes de 22kVA). E- Garage du Bollenberg

Venez découvrir ou redécouvrir le Bollenberg !

 

Informations & réservations :

info@hoteldubollenberg.com spa@hoteldubollenberg.com 03 89 49 62 47

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